如何保存香菇?

(1)干燥贮存。香菇吸水性强,不易贮存,当含水量高时容易氧化变质,发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防返潮。 (2)低温贮存。香菇必须在低...
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如何保藏大白菜?

大白菜如已经采收,可将根部朝下,斜放排列,外叶无须剥离,可自行贮藏半月之久。如在田间贮藏,可用稻草绑于大白菜球身,可防冻害,田间贮藏期可达1个月之久。
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如何贮藏芋艿种?

芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时应该存放于室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。最好埋在干燥的沙子里,存储地方应当通风干燥,贮藏温度10~15℃,相对湿度85%~90%。
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如何贮存山药?

山药贮存的方法是冬季注意防冻,放在屋里就可以,摊开来放,注意不要受潮。①埋藏,采用细泥或河沙围堆埋藏,但准备贮存的山药应该粗壮,完整带头尾,无伤口未受冻伤病经摊凉的;②冷藏,将选好的山药放入周围垫有四...
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大蒜收获后如何保鲜?

大蒜保鲜一般有3种方法。 (1)自然挂贮法。收获后在荫棚或屋檐下自然风干; (2)用同位素照射法。用放射性同位素钴606000~7000伦琴的剂量辐射照后能防止大蒜发芽,长期贮藏。 (3)化学药剂处理...
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如何保鲜山药?

山药的保鲜方法有两种。①深坑存储:挖坑深1米,内铺10厘米厚的干沙,将山药平放,顶上再铺干沙;②箩筐存储:筐内铺稻草。平放山药,离筐2成,再盖稻草,筐离地面10厘米。保持温度10~25℃,相对湿度控制...
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罗勒冷库储藏后叶片发黑怎么办?

这可能与包装偏大,放置的罗勒叶片偏多,冷藏前没有预冷,形成水珠而感病等有关。建议用密封袋小包装,叶片的叠放厚度应降低,而且在冷藏前充分预冷,防止叶温偏高叶面出现凝结水珠,然后在密封袋上打一些细小的孔隙...
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如何利用沼气贮存蔬菜?

沼气对粮食、水果有延长和保鲜作用,对水果保鲜可延长2~3个月,要点如下。①选地。通风、清洁、稳定的气温和昼夜温差;②方式。箱式、薄膜罩式、框式、土窑式、储藏室;③沼气量。每立方米容积沼气0.06~0....
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夏季蔬菜能储存到冬季出售吗?

不能。因为采收后的黄瓜、茄果类蔬菜仍然是活体,仍然需要进行呼吸代谢、水分蒸发等一系列生命活动,同时,还不断消耗体内储藏的养分和水分,使糖、酸、维生素、矿物质、水分等的含量不断下降,即使是在最适宜储藏的...
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