如何防治蘑菇黄曲霉感染?

黄曲霉主要在淀粉或碳水化合物较多的地方易发生,尤以玉米粒、玉米芯的散落处为多,稻田里散落的谷粒,在湿度大、温度高(25℃以上)环境下很易发生。黄曲霉不仅与菌丝争夺营养,还能分泌一种黄曲霉毒素,是一种强...
阅读全文

如何防治平菇木霉感染?

木霉即绿霉。食用菌生产场地环境、菌种、接种、培养料以及管理等条件不合理都会引起木霉为害。建议菇房在空闲时,打开塑料膜,在夏天的太阳下暴晒几天,清除内外杂物,加强环境卫生工作,使下次栽培时,降低杂菌的基...
阅读全文

如何防治蘑菇疣孢霉病?

又称温泡病或褐腐病。该病原菌只侵染子实体,所以当蘑菇由营养生长转为生殖生长时(出菇时)是该病原菌侵染的有利时机。不同时期侵染后,蘑菇子实体表现的症状也不一样。在幼蕾形成初期被侵染,形成像马勃状的组织;...
阅读全文

如何防治杏鲍菇链孢霉?

链孢霉易发生在麦粒菌种和煮熟的培养料上,在高温、高湿条件下更容易发生。典型症状是:菌袋侵染时,菌袋内局部培养基质上初见白色粒状菌落,后呈稀疏毛绒状,一天后产生大量分生孢子呈现橘红色。若不及时清理或清理...
阅读全文

如何防治金针菇发生腐烂?

这种情况可能是感染了绵腐病或根腐病。金针菇的绵腐病前面已作专题表述,根腐病也是温度较高时易发生的细菌病。一般在温度偏高时(18℃以上)易于发生。侵染初期在培养基表面渗出白色浑浊的液滴,主要原因是培养基...
阅读全文

第二茬金针菇出现锈斑如何处理?

这是有细菌引起的病害,属假单胞杆菌属。其发病原因主要在于栽培管理过程中湿度过大,造成病原菌的感染,特别是喷水直接喷到菇表面时更容易产生类似病害;二茬菇容易产生锈斑的原因可能是因为在转潮管理过程中灌水过...
阅读全文

如何防治木耳流耳病?

木耳生产中,每到高温高湿季节,特别是在梅雨季节,木耳的耳芽很容易发生烂耳,俗称“流耳”,对生产为害很大。造成烂耳的原因很多,除高温高湿外,环境不适宜,光照过差,通风不良,地势低洼,排水不畅等都会导致“...
阅读全文