木耳母种如何进行组织分离?

木耳分离方法有:①耳木分离法,将菌丝生长健壮的耳木,用接种针挑取气生菌丝于试管内,或将有菌丝的风干耳木用解剖刀挑取少量木屑置于试管。②耳基分离法,将性状好的子实体耳基进行组织分离,先用水冲洗,然后在0...
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黑木耳菌种能保存几年?

黑木耳的菌种在4℃冰箱中只能保存3~6个月就要转管,在转管的过程中易变异,所以必须不断地组织分离,不断地出菇转管。一般做法是,第一年的组织分离的菌种很好,在生产上应用,第二年组织分离菌种与第一年保存菌...
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如何防治木耳流耳病?

木耳生产中,每到高温高湿季节,特别是在梅雨季节,木耳的耳芽很容易发生烂耳,俗称“流耳”,对生产为害很大。造成烂耳的原因很多,除高温高湿外,环境不适宜,光照过差,通风不良,地势低洼,排水不畅等都会导致“...
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如何掌握木耳培养料的酸碱度?

食用菌调节料内酸碱度,一般加一定量的石膏,可以对pH起缓冲作用。如偏酸可以加石灰,偏碱加石膏、硝酸铵等酸性肥料,但要掌握几个原则。 (1)食用菌要求偏酸环境,一般pH不超过7,为5.5~6.5(平菇也...
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怎样才能提高椴木栽培黑木耳产量?

用椴木栽培木耳产量要高,关键在于椴木要发足菌。按“井”字形上堆,发菌1个多月后,一定要排场发菌,即将上堆发菌的椴木散放在事先喷过杀虫药的草地上(平放),椴木上面日晒太阳,夜吸露珠,下吸地潮,促使菌丝向...
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黑木耳耳芽形成后要注意什么?

黑木耳是好氧、喜湿、耐寒性菌类,开穴后相对湿度保持在90%以上,经15天左右大量耳芽形成。耳芽形成后加大通风量,每天3~4次,每次1小时。在保证相对湿度90%以上的条件下,可全天通风。通风结合喷水,通...
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