香菇收一茬后如何防治杂菌污染?

香菇收了一茬以后,而且产量很高,这时候袋内菌丝的活力会明显衰退,料内的酸度会上升,如果遇到菇房通风较差,温度和湿度较高,一些杂菌就会乘虚而入,在香菇菌丝和杂菌正面竞争结果,强者胜,所以会出现大面积绿霉...
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为什么香菇出了两批后出现解体?

袋子开裂的原因肯定是袋内菌丝不健壮,袋内料松散,再加上袋内水分不够引起;间接原因可能是菌丝衰老,因为2月份制种,5~6月份出二批菇,越夏以后再让它出菇,相隔时间太长,料内养分已被消耗得差不多了,所以出...
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香菇配方中加糖是否会导致污染?

菌丝体培养过程容易污染,因此培养料的配置时,应尽可能考虑培养料与污染的关系。蔗糖是容易引起培养料污染的原料之一,所以不加或尽可能不加。不加蔗糖的配方如下。 (1)木屑68%,棉籽壳10%,麸皮(或米糠...
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9月后出菇的香菇何时接种?

在荆州地区温度偏高,袋栽香菇计划在9月以后出菇,时间偏早,安排在10月中旬以后出菇较安全。制栽培种时间宜安排在6月份,6月份接种时气温低,成品率高,6月份菌丝生长较快,在7月中旬至8月底气温高,菌丝生...
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为什么香菇会烂筒?

香菇烂筒主要是高温、高湿、环境不洁、培养料含水量偏高、病虫为害等原因造成。 防治方法如下。 (1)搞好菇棚环境卫生,注意菇棚降温通风。 (2)培养料含水量要适中,在60%左右,就是手紧握一把料成团,手...
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棉花秸秆能否用来栽培香菇?

棉花秸秆可以用来栽培香菇。但纯棉花秸秆栽培香菇的产量不如纯木屑的高,只有用棉秆粉与木屑(1∶1)混合栽培香菇,产量和生物效率均比纯木屑栽培的高,且产量集中,栽培方法和管理措施与常规生产相同。 但是由于...
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什么是香菇免割保水膜袋栽技术?

香菇免割保水膜袋栽技术是由浙江庆元食用菌科研中心研发成功,并已在生产上推广应用的新技术。 在袋栽香菇生产中,为了形成优质花菇,当菇蕾长到1~1.5厘米大小时,利用一种特制的塑料袋,能使菇蕾自然顶破薄膜...
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如何使香菇形成花菇?

香菇子实体形成过程中,在特殊环境条件作用下,菇盖表面会出现不规则的花纹,这种菇称为花菇。形成花菇的原因是菇盖表面受到不良环境如低温、干燥的刺激,使细胞分裂受到抑制,菇盖表面生长缓慢,而菇柄的细胞分裂仍...
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